Θέση 1 : Μία (1) θέση μεταδιδακτορικού/ης συνεργάτη/ιδας για έρευνα στο πεδίο ανάπτυξης νανοϋλικών και τον μοναδικό συνδυασμό αυτών για την ανάπτυξη σχετικών νανοσυσκευών, με στόχο την «έξυπνη» (συνεχή) ανίχνευση της ποιότητας τροφίμων χρησιμοποιώντας υπερευαίσθητους νανο-αισθητήρες οι οποίοι θα εκτυπώνονται πάνω στο υλικό συσκευασίας.
Θέση 2 : Μία (1) θέση επιστημονικού/-ής συνεργάτη/ιδας για μικροβιολογικές και χημικές αναλύσεις, συμπεριλαμβανομένης της μεταγονιδιωματικής ανάλυσης και του ποιοτικού καιποσοτικού προσδιορισμού των πτητικών αναλυτών (VOCs) για δείγματα κρέατος MAP που αποθηκεύονται σε διαφορετικές θερμοκρασίες
Θέση 3 : Μια (1) θέση επιστημονικού/-ικής συνεργάτη/-ιδας για βιοπληροφορική ανάλυση ως προς την συσχέτιση της πολύχρωμης απόκρισης μιας σειράς αισθητήρων με τα μεταγονιδιωματικά δεδομένα.