Η Δρ. Γαρυφαλιά Δροσοπούλου είναι Κύρια Ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Βιοεπιστημών και Εφαρμογών, του Εθνικού Κέντρου Έρευνας Φυσικών Επιστημών «Δημόκριτος» Έχει σπουδάσει Κυτταρική Βιολογία (Cell Biology) στο University College, London, UK και κατέχει διδακτορικό δίπλωμα στην Αναπτυξιακή Βιολογία (Developmental Biology), από το Department of Anatomy and Developmental Biology, University College, London, UK. Αντικείμενό της είναι η μελέτη και κατανόηση των μηχανισμών που εμπλέκονται στην παθολογία χρόνιων ηλικιοεξαρτώμενων νοσημάτων, δηλαδή ασθενειών που εκδηλώνονται κατά κύριο λόγο στη μέση ηλικία και μπορεί να έχουν γενετική προδιάθεση. Συγκεκριμένα, διερευνά τον ρόλο συγκεκριμένων γονιδίων στην εκδήλωση και εξέλιξη της διαβητικής νεφροπάθειας, η οποία σχετίζεται με τον σακχαρώδη διαβήτη και στη χρήση βλαστικών κυττάρων ως πιθανή θεραπευτική προσέγγιση. Επιβλέπει την εκπαίδευση προπτυχιακών και μεταπτυχιακών φοιτητών και είναι μέλος επιτροπών αξιολόγησης υποψηφίων διδακτόρων, καθώς και μέλος επιτροπών αξιολόγησης ερευνητικών έργων. Έχει δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και έχει συμμετάσχει σε περισσότερα από 80 διεθνή και ελληνικά επιστημονικά συνέδρια.